つくしとニラの卵とじ　山菜の天ぷら

料理

山菜のニラとつくし

小鍋にだし醤油.ニラ.つくし.牛肉なければベーコン.ソ－セ－ジでも

一煮立ちしたら溶き卵

天ぷらにします。

水.だし醤油.鰹だし少々.塩一つまみでお吸い物

 

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