キノコ栽培

栽培日記

うっそうと生い茂った裏山

昨年から整備してきました。

原木栽培用のキノコの駒を打ち込みます。

舌触りが面白い むき茸

お店に売っているものと色も形も違うエノキタケ

味も格別。一年に一度の特別な秋の味覚

本格的に収穫できるのは植え付け2年めから早く皆さんにも食べてもらいたいな~

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