8月7日料理サ-クル

島根県色々散策日記

最近漬物に力を入れて始めたKOTAO農園

ぬか漬け、キムチ、梅干、キュウリの辛子漬、ピクルス

この日は、毎月第二土曜日9時半から地元のIUターンの主婦の皆さんが集まり色々料理を作ってコミュニケ-ションの場を作っているサークルに参加させていただきました。

ここは昔小学校だったようです。

この日が2回目の開催 Iターンの方Uターンの方が集まっていました。

この日のメニュ-は、ドライトマト、かき氷のシロップ (ブル-ベリ-、かぼちゃ、紫蘇、)

味噌汁、おにぎり、サラダ

まずはブル-ベリ-のシロップ

そして紫蘇のシロップ

UFOズッキ-ニの薄切り

ドライトマトはオーブンで水分を飛ばします。

かぼちゃはペーストにして牛乳と砂糖を入れ煮詰めて行きます。

さすが主婦の皆さんテキパキと食事の用意が進んでいきます。

どれも美味しそうです。(*’▽’)

主婦の生の感想が聞きたいためKOTAO農園の漬物も持ってきました。

それでは、いただきます。(^o^)/

食後のデザ-ト

ブル-ベリ-のシロップ色鮮やかで綺麗です。

食べても美味しい!!(^o^)/

廃校になった校舎にIUターンの奧様とそのお子様達、結構ワイワイガヤガヤこうしてコミュニケ-ションの場になっているんですね。(#^^#)

今回はkotaにとってもいい経験になりました。







コメント

タイトルとURLをコピーしました