ダッチオーブンでイタリアスープ？

昨日のお天気とはガラリと変わり今日は暴風、外での作業はできません。

と言う事で、家で作業朝から晩飯の支度。

本日のメニューはダッチオーブンでイタリア風スープ。

材料は、サバ缶、トマトの水煮缶、ジャガイモ、平茸、かぶ、人参、ローリエ、など適当に

どばっと！ダッチオーブンの中に投入！かるーくニンニク野菜を炒めるのもOK❗

トマト缶に水四杯ぐらい、ブイヨン、塩コショウ、ケチャップなどお好みで。

煮立ってから、15分くらい煮込めば完成❗

100均の器でもそれなりに最後はスープセロリを散らせば、出来上がり。

ダッチオーブン色々使えます。

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