二月の野菜 道の駅に出している 小松菜

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道の駅に出荷したベビ-小松菜

今回小さめの小松菜を道の駅に出します。小さめですが葉はしっかりとした厚みがあり、茎が細いため炒めたりス-プに入れたりと使い勝手が良いです。ソーセージとさっと炒めます。

いっぱい入れても、蓋をすれば!

チャーハンの素と塩コショウだけでシンプルに美味しいです。これに牡蠣醤油を足しても(#^^#)

そのほかにスープやサラダに使い勝手が良いです。

道の駅 インフォメーションセンターかわもと|【公式】島根県石見(いわみ)の観光情報サイト|なつかしの国石見
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