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三日ぶりの投稿だよ(>_<)

お-いお父さ~ん(・。・;^まだ(・´з`・)ゆずの出番?・・・ ちょっと待って!もうすぐ準備終わるから(^^;) じゃあ本番行きまーす。 ~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ゆず ...
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春野菜と玉葱天の春レシピ

本日は食パンで玉葱天を使ったハンバ-ガ-の様なピザの様なアメリカ・イタリア・日本合作料理 食パン二枚・ケチャップ・ジェノベーゼ・とろけるチーズ ト-ストパンに菊芋とカブのピクルスをのせ レタスなどの...
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春野菜の塩ら-めん

材料:インスタント塩ら-めん・白ネギ・水菜・ベ-コン・アスパラ菜・菜の花アブラナ科の花なら何でもいいです。好みで完熟柚子胡椒 メンマの代わりにいか人参 塩ら-めん何でも良いです。 ベ-コンに巻いて少し焼きま...
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菊芋とスルメイカ✙で人参しりしり

菊芋体にいいから買ってみたけど今一つ調理の仕方が分からない 酢の物だけだと飽きてしまうそんな方の今回のレシピです。 材料:人参千切り(今回は島人参を使用)・菊芋千切り・スルメイカお酒で少し柔らかくして細切り 材...
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ミニ小松菜料理オンパレ-ド(*^_^*)

道の駅に出したミニ小松菜返品分・・・(>_<) 小さいけれど食べやすいんです。 自分で食べよ! 小さいからいっぱい入れよ! まずはお昼ご飯ら-めんで 豚肉と一緒に塩コショウ...
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農家の晩御飯 えごま油のドレッシング

本日の晩御飯 畑の野菜激辛カレー(◎_◎;) ベビーリーフ小松菜のおひたし 旬のミックスキムチ 畑にあった野菜のサラダ ドレッシングは自家製えごま油のドレッシング レシピ:えごま油・麺つゆ・...
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二月の野菜 道の駅に出している 小松菜

道の駅に出荷したベビ-小松菜 今回小さめの小松菜を道の駅に出します。小さめですが葉はしっかりとした厚みがあり、茎が細いため炒めたりス-プに入れたりと使い勝手が良いです。ソーセージとさっと炒めます。 いっぱ...
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ダッチオーブンでビーフシチュー?

今日は、お家でもキャンプ気分が出るダッチオーブンでビーフシチュウ風なものを作りました。 畑で余っていた野菜を適当に炒めます。 ロ-リエとキノコを入れると香りがいいです。 同時に手作りのハンバ...
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2月20日インフォメーション川本に出荷しました。

本日インフォメーション川本に出荷したべっぴん漬け。 紫大根を塩漬けにし、酢と砂糖で漬け直しました。漬けたてはまだ塩気が残ってますが、時間が経つと少し甘くなります。 色々なお漬物が並んでいます。どれも美味し...
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2月の映えピクルス(^-^;?

綺麗な紫大根。サラダ向きです。 人参はセリ科、種類も色々丸っこいラブボ-ル.黄色人参.島人参 今日は映えピクルス(^^)?の試作、オレンジを入れてみました。 フル-ツぽいほんのりした香りと味 ...
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