料理 三日ぶりの投稿だよ(>_<)
お-いお父さ～ん(・。・;＾まだ(・´з`・)ゆずの出番？・・・
ちょっと待って！もうすぐ準備終わるから(^^;)
じゃあ本番行きまーす。
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ゆず
...
料理
料理 
料理 春野菜と玉葱天の春レシピ
本日は食パンで玉葱天を使ったハンバ－ガ－の様なピザの様なアメリカ・イタリア・日本合作料理
食パン二枚・ケチャップ・ジェノベーゼ・とろけるチーズ
ト－ストパンに菊芋とカブのピクルスをのせ
レタスなどの...
料理 春野菜の塩ら-めん
材料：インスタント塩ら-めん・白ネギ・水菜・ベ－コン・アスパラ菜・菜の花アブラナ科の花なら何でもいいです。好みで完熟柚子胡椒
メンマの代わりにいか人参
塩ら-めん何でも良いです。
ベ－コンに巻いて少し焼きま...
料理 菊芋とスルメイカ✙で人参しりしり
菊芋体にいいから買ってみたけど今一つ調理の仕方が分からない
酢の物だけだと飽きてしまうそんな方の今回のレシピです。
材料：人参千切り（今回は島人参を使用）・菊芋千切り・スルメイカお酒で少し柔らかくして細切り
材...
料理 ミニ小松菜料理オンパレ-ド(*^_^*)
道の駅に出したミニ小松菜返品分・・・(>_<)
小さいけれど食べやすいんです。
自分で食べよ！ 小さいからいっぱい入れよ！
まずはお昼ご飯ら-めんで
豚肉と一緒に塩コショウ...
料理 農家の晩御飯 えごま油のドレッシング
本日の晩御飯 畑の野菜激辛カレー(◎_◎;)
ベビーリーフ小松菜のおひたし 旬のミックスキムチ
畑にあった野菜のサラダ ドレッシングは自家製えごま油のドレッシング
レシピ：えごま油・麺つゆ・...
KOTAO農園の商品情報 二月の野菜 道の駅に出している 小松菜
道の駅に出荷したベビ－小松菜
今回小さめの小松菜を道の駅に出します。小さめですが葉はしっかりとした厚みがあり、茎が細いため炒めたりス－プに入れたりと使い勝手が良いです。ソーセージとさっと炒めます。
いっぱ...
料理 ダッチオーブンでビーフシチュー？
今日は、お家でもキャンプ気分が出るダッチオーブンでビーフシチュウ風なものを作りました。
畑で余っていた野菜を適当に炒めます。
ロ－リエとキノコを入れると香りがいいです。
同時に手作りのハンバ...
KOTAO農園の商品情報 2月20日インフォメーション川本に出荷しました。
本日インフォメーション川本に出荷したべっぴん漬け。
紫大根を塩漬けにし、酢と砂糖で漬け直しました。漬けたてはまだ塩気が残ってますが、時間が経つと少し甘くなります。
色々なお漬物が並んでいます。どれも美味し...
料理 2月の映えピクルス(^-^;？
綺麗な紫大根。サラダ向きです。
人参はセリ科、種類も色々丸っこいラブボ－ル.黄色人参.島人参
今日は映えピクルス(^^)？の試作、オレンジを入れてみました。
フル－ツぽいほんのりした香りと味
...